Vùng núi phía Bắc có rất nhiều món ăn ngon, không chỉ nổi tiếng về vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng và thời tiết dịu mát, Sapa là đặc sản.

#20 đặc sản Sapa độc đáo, NGON đến lạ lùng, bạn phải thử

Đặc sản của Sapa.

Với những người mới đến đây luôn tự hỏi rằng ở Sapa có sản phẩm đặc biệt gì để thưởng thức và mua về làm quà? Trong bài viết này vietnamembassy-kuweit.Org sẽ giới thiệu cho bạn Top 20 món đặc sản phổ biến nhất ở Sapa mà không thể bỏ qua, cùng tham khảo nhé!

Lạ miệng với Top #20 đặc sản Sapa ngon nhức nách

Hãy cùng khám phá qua bài viết này nhé! Bạn đã từng nghe về những món đặc sản Sapa ngon miệng và hấp dẫn chưa?

Lạ miệng với Top #20 đặc sản Sapa ngon nhức nách bao gồm những món ăn hấp dẫn và độc đáo như thịt gác bếp, cá nục nướng mỡ hành, thắng cố,...mang đậm đặc trưng văn hóa và ẩm thực của vùng đất cao nguyên Sapa.

Đặc sản của Sapa. ngon nhức nách

Vị trí: Sapa
Đặc sản: Sapa là nơi sản xuất nhiều loại đặc sản như mật ong, rượu táo mèo, thịt trâu gác bếp, cá hồi…
Địa điểm mua sắm: Chợ Sapa, chợ Bắc Hà, cửa hàng đặc sản Sapa,…
Giá cả: Các mức giá khác nhau tùy vào chất lượng và loại sản phẩm
Đánh giá của khách hàng: Sản phẩm đúng chất lượng, mức giá hợp lý

Cá Sockeye Sapa.

Cá hồi Sapa không quá mập mờ nhưng chắc thịt, có màu hồng cam thu hút. Đến Sapa, du khách sẽ được thưởng thức món ngon cá hồi “Tây” nổi tiếng, với mức giá rất Việt Nam. Cá hồi Sapa được nuôi thả theo tiêu chuẩn công nghệ châu Âu. Với khí hậu se lạnh, nước suối trong sạch mát lạnh từ núi cao chảy xuống rất phù hợp cho nhiệt độ sống của cá Hồi.

Cá Sockeye Sapa. là loại cá sống trong các khu vực nước lạnh và sạch, có thể được tìm thấy ở khu vực núi cao của Sapa. Cá Sockeye Sapa. có thịt ngon, giàu chất dinh dưỡng và được sử dụng rộng rãi trong các món ăn truyền thống của địa phương.

Cá Sockeye Sapa.

Món ăn thích hợp nhất cho một buổi tối lạnh giá rồi chắc chắn là lẩu cá hồi. Miếng thịt cá tươi rói nhúng vào nước lẩu nóng hổi chua ngọt, ăn kèm chút rau tươi tây Bắc đều ngon. Bạn có thể ăn cá hồi theo kiểu sashimi, trộn gỏi, nấu tiêu, hoặc nướng. Nhưng món ăn làm du khách ấn tượng nhất phải kể đến là lẩu cá hồi.

Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà hàng Song Nhi: Thác Bạc, Sapa.
  • Nhà hàng cá hồi Sapa: 039, Xuân Viên, Sapa.
  • Nhà hàng A Phủ tọa lạc tại số 15 đường Fansipan, Sapa.
  • Nhà hàng A Quỳnh: số 15, đường Thạch Sơn, Sapa.
  • Nhà hàng Hoa Đào địa chỉ 48, Lê Văn Tám, Sapa.
  • Giá tham khảo: 250.000 VNĐ – 300.000 VNĐ/kg.

    • Conquering Mount Sapa.

    Lướt qua chợ tình hoặc chợ phiên, du khách có thể dễ dàng tìm thấy một món đặc sản Sapa có cái tên khá lạ – Thắng Cố. Thắng Cố còn được gọi là Thắng Cố, là một món ăn đặc trưng truyền thống của người H’mông nhập khẩu từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc và đã tồn tại hơn 200 năm. Thắng Cố thường được làm chủ yếu từ thịt nội tạng ngựa, nhưng cũng có thể sử dụng thịt bò và trâu. Thịt và nội tạng ngựa sẽ được thái thành hình vuông và nấu chung với 12 loại gia vị, trong đó có thảo quả, quế chi, sả, gừng….

    Conquering Mount Sapa. là một điểm đến du lịch nổi tiếng ở Việt Nam, với vẻ đẹp hùng vĩ của dãy núi Hoàng Liên Sơn, những thác nước trắng xóa và những cánh đồng bậc thang tuyệt đẹp.

    Conquering Mount Sapa.

    Thắng cố được nấu trong chảo to, có màu đậm, mỡ và thơm, còn có hương vị đắng của nguyên liệu dịch lòng non của ngựa – rất phù hợp với thời tiết lạnh giá ở Sapa. Chưa trở về thì chưa thưởng thức thắng cố, người dân địa phương ở đây thường đùa rằng đi Sapa.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà hàng A Quỳnh: số 15, đường Thạch Sơn, Sa Pa.
  • Nhà hàng Hoa Đồng Tiền: số 29, đường Cầu Mây, Sa Pa.
  • Mức giá tham khảo: 100.000 VNĐ – 330.000 VNĐ.

    • Gà rừng. Sapa

    Món gà nướng mật ong của dân bản địa ở đây là một trong những món ăn ngon được chế biến từ gà đen. Gà đen được biết đến với tên gọi là gà ác, là một loại gà đặc trưng của Tây Bắc và được người Mông nuôi thả vườn. Gà đen khá nhỏ, chỉ từ 300g – 1kg, và da, thịt, xương đều có màu đen tuyền. Gà rừng. thường đặc, thơm ngon, dai sần sật và có giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó, thịt gà đen còn được coi là một loại thuốc trong Đông Y. Món gà nướng mật ong là một trong những món đặc sản Sapa mà khách hàng rất yêu thích.

    Gà rừng. Sapa là một món đặc sản nổi tiếng của vùng Sapa, được chế biến từ gà có lông màu đen tự nhiên. Gà rừng. Sapa có vị thơm ngon, thịt mềm và giàu dinh dưỡng, là một món ăn hấp dẫn cho du khách khi đến vùng này.

    Gà rừng.

    Mật ong nướng gà hung, thịt mềm ngọt và đậm đà gia vị, bên ngoài lấp lánh giòn, màu vàng óng ánh. Gà sau khi chuẩn bị được ướp gia vị theo công thức truyền thống, sau đó thoa một lớp mật ong mỏng lên da gà và mang đi nướng. Hương thơm mật ong đã lan tỏa thơm phức ngay cả khi gà chưa chín. Để thưởng thức món gà hung nướng mật ong, cần chấm kèm muối tiêu chanh và lá bạc hà để tạo nên hương vị đích thực. Món ăn này là một món ngon không thể bỏ qua khi du khách đến tham quan Sapa.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà hàng Hoàng Minh: 23 – 24 khu ẩm thực Sapa, Sapa, Lào Cai.
  • Giá tham khảo: 200.000 VNĐ – 400.000 VNĐ/kg.

    • Cá nướng suối. Sapa

    Hãy ghé thăm các dòng suối tại Sapa nếu bạn là người thích khám phá để thưởng thức món đặc sản Sapa truyền thống nhất là cá suối nướng. Cá suối ở Sapa thường sinh sống thành đàn, có kích thước nhỏ chỉ bằng lòng bàn tay hoặc cán dao. Thịt cá tự nhiên thơm ngon, đàn hồi và không có mùi tanh.

    Cá nướng suối. Sapa là một món ăn đặc sản của vùng đất Sapa, được chế biến từ cá suối tươi ngon và được nướng trên lửa than hồng, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

    Cá nướng suối.

    Thú vị nhất là được nắm và rán cá ngay bên bờ suối, khám phá ẩm thực Sapa. Nghe tiếng nước chảy, thở vào không khí trong lành mát mẻ, ăn một miếng cá nướng thơm ngon rồi làm ấm cơ thể bằng chút rượu San Lùng Tây Bắc. Thực sự là trải nghiệm tự do tự tại hiếm có trên thế giới.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà hàng Chapa: số 40, đường Cầu Mây, Sapa.
  • Nhà hàng Thái Bạc: Km12, Khu du lịch Thác Bạc, Sapa.
  • Nhà hàng Hoàng Minh: 23-24, khu ẩm thực Sapa, thị trấn Sapa.
  • Nhà hàng Sapa Lotus: số 34, đường Cầu Mây, Sapa.
  • Giá tham khảo: 200.000 VNĐ – 550.000 VNĐ.

    • Thịt heo bị trộm chân. Sapa

    Món đặc sản ở Sapa là thịt lợn lấy trộm nách Sapa hay lợn Mường Sapa, bạn không nên bỏ qua nếu có cơ hội đến đây. Thịt lợn lấy trộm nách được làm từ giống lợn nuôi thả rông của đồng bào dân tộc Mông, mỗi con chỉ có kích thước khiêm tốn khoảng 5kg đến 6kg. Khi họp chợ phiên, người ta thường “lấy trộm nách” lợn mang đi bán. Đó cũng là nguồn gốc của cái tên vừa lạ lại vừa đáng yêu này.

    Thịt heo bị trộm chân. Sapa là một món ẩm thực độc đáo của vùng cao nguyên Sapa, được chế biến từ lợn đen bản địa với hương vị đậm đà và thịt thơm ngon.

    Thịt heo bị trộm chân.

    Của vị hương về nách ăn cắp lợn thịt món Sapa thì chỉ có bốn chữ để miêu tả: ”nhỏ nhưng có vỏ”. Mềm dai lợn thịt chắc săn, xen kẽ mỡ – thịt phần, ngon nhất là khi được nướng trên than hồng đến khi chín vàng da lớp, giòn rụm. Quần quay bên đống lửa, thưởng thức lợn thịt ăn cắp nách và uống rượu táo mèo là niềm vui thú của địa phương người dân.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Quán A Phủ: 15 Fansipan, Sa Pa.
  • Nhà hàng Hoa Đồng Tiền nằm tại địa chỉ 29, Cầu Mây, Sapa.
  • Nhà hàng Dũng Trâu tọa lạc tại địa chỉ 85, Xuân Viên, Sapa.
  • Nhà hàng Phương Ngoan tọa lạc tại địa chỉ 13C, Nguyễn Huệ, Sapa.
  • Giá tham khảo là: 160.000 VNĐ/kg.

    • Rau cải Mèo ở Sapa.

    Có nhưng rau ở đâu cũng, nhưng chỉ có cải mèo Sapa là đặc sản khách du lịch mua về. Rau cải Mèo là loại rau hiếm có chỉ có tại Sapa. Bạn sẽ ngạc nhiên trước những vườn rau cải mèo xanh rợp mát chạy dọc theo hai bên lối đi vào bản khi đến với Sapa. Cải mèo Sapa cũng không khác cải thường lắm khi nhìn bên ngoài, cũng có thân, có lá dài màu xanh, viền lá xoăn, có loại cải có lông hoặc cải trơn.

    Rau cải Mèo ở Sapa. là một loại rau đặc trưng của vùng Sapa, được trồng và chăm sóc theo phương pháp truyền thống. Rau cải Mèo ở Sapa. có hình dáng nhỏ gọn, lá màu xanh sáng và dày, mang lại hương vị độc đáo và dinh dưỡng cao cho món ăn.

    Rau cải Mèo ở Sapa.

    Nhà được mua có thể là cùng ai, giá rẻ nhưng lại hiếm. Đó là lý do tôi khen phải gia đình bạn khiến món ăn trở nên ngon hơn. Đúng đến tấm tắc, phải còn lại ngọt, sau đó lại có vị đắng và vị toàn hoàn khác khi ăn.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Các chợ, gian hàng rau củ, trái cây và các nhà hàng ở Sapa…
  • Giá cả tham khảo: 20.000 VNĐ/ bó to, bạn có thể chuẩn bị được 1 hoặc 2 bữa ăn.

    • Bước điểm Sapa.

    Khâu Nhục ở Sapa lại hoàn toàn khác, thực chất là món có cách làm giống với thịt kho ở miền phương Nam. Một món ăn ngon đặc sản Sapa mà được lòng du khách khi đến với Sapa chính là khâu nhục – một món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc nhập khẩu vào Việt Nam và khá phổ biến ở các vùng núi Tây Bắc. Khi nghe qua tên Khâu Nhục, chắc hẳn mọi người cảm thấy lạ tai.

    Bước điểm Sapa. là một trong những bảo tàng độc đáo ở Việt Nam, nằm ở thị trấn Sa Pa, tỉnh Lào Cai. Nơi đây giữ lại những di sản văn hóa của các dân tộc thiểu số ở khu vực núi cao, với các trưng bày về trang phục, công cụ, và nghệ thuật truyền thống.

    Bước điểm Sapa.

    Yêu cầu người nấu phải tốn công đun thịt thật mềm trong một thời gian dài, mỗi mảnh thịt phải thấm đều gia vị để làm món Khâu Nhục thật ngon. Bạn sẽ cảm nhận được thịt tan trong miệng cùng hương vị đặc trưng của húng lìu và ngũ vị hương khó quên khi thưởng thức Khâu Nhục lần đầu.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Quán A Phủ: 15 Fansipan, Sa Pa.
  • Nhà hàng Hoa Đồng Tiền nằm tại địa chỉ 29, Cầu Mây, Sapa.
  • Giá cả tham khảo: từ 50.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ cho mỗi bát nhỏ.

    • Bánh ngô. Sapa

    Điều đó vẫn khá dễ hiểu. Tôi sẽ thay đổi cấu trúc câu trong đoạn văn cho bạn. Rất dễ hiểu, tôi sẽ thay đổi cấu trúc câu trong đoạn văn cho bạn.

    Bánh ngô. Sapa là một loại bánh truyền thống của người H'Mong ở vùng Sapa, nổi tiếng với hương vị đặc biệt và hình dáng hấp dẫn. Bánh được làm từ ngô non tươi, được xay nhuyễn và trộn cùng các nguyên liệu tự nhiên như đường, muối và dầu mè. Sau đó, hỗn hợp được đặt vào lá chuối và hấp chín trong nồi. Khi ăn, bánh ngô Sapa có một hương vị thơm ngon, béo ngậy và có độ giòn đặc trưng, tạo nên một trải n

    Bánh ngô.

    Một cái bánh ngô hấp có giá rất hấp dẫn, chỉ từ 10.000 VNĐ – 15.000 VNĐ. Để tăng thêm mùi vị của bánh ngô, người dân thường ăn kèm với một ít đường. Hơn nữa, họ thường sử dụng món bánh ngô này trong bữa ăn gia đình và mang theo khi đi làm trên cánh đồng. Nếu có cơ hội du lịch Sapa và ghé thăm các chợ nhỏ, bạn hãy thưởng thức món bánh đặc biệt này nhé.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Các chợ, cửa hàng, nhà hàng ở Sapa…
  • Mức giá tham khảo: 10.000 đồng – 15.000 đồng.

    • Cơm lam. Sapa

    Cơm lam. đặc sản Sapa, món ăn địa phương có vẻ như đơn giản nhưng hấp dẫn mọi du khách. Cơm lam. ở Sapa có hương vị độc đáo và đặc biệt hơn cơm lam ở các vùng khác. Điều này là do cơm lam Sapa được làm từ những hạt lúa, hạt gạo thơm ngon nhất được thu hoạch từ ruộng bậc thang ở Sapa, Bát Xát, Bắc Hà.

    Cơm lam. Sapa là một món ăn đặc sản của vùng cao nguyên Sapa, được làm từ gạo nếp ngon và lá chuối non tươi, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món cơm lam Sapa thường được nấu trong ống tre, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và khác biệt.

    Cơm lam.

    Cơm lam. được nấu từ gạo nếp nương, được cho vào ống nứa rồi nướng trên than hồng. Cơm lam. Sapa khi ăn sẽ có vị ngọt, thơm của gạo nếp nương, vị thơm của ống nứa, có thể để cả tuần mà vẫn dẻo. Khi mua cơm lam, đặc sản Sapa làm quà gia đình, các bạn nhớ nướng lại cho nóng, ăn sẽ ngon hơn nha.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà hàng A Quỳnh: Số 15 đường Thạch Sơn, Sapa.
  • Nhà hàng Hải Lâm: Số 72 đường lương Định Của, Sa Pa.
  • Giá tham khảo: 80.000 VNĐ/bó (bao gồm 10 ống cơm).

    • Táo mèo, mắc con hổ. Sapa

    Mắc cọp, táo mèo là những loại đặc sản độc đáo mà bạn chắc chắn phải thưởng thức một khi đã đặt chân đến vùng núi Tây Bắc. Táo mèo, mắc con hổ. không chỉ có mùi thơm dễ chịu mà còn sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, đây chắc chắn là những món quà ý nghĩa mà bạn có thể mua tặng cho những người thân yêu. Sơn trà, hay còn gọi là táo mèo, là một loại quả vùng lạnh, có vị đắng – chát – chua – ngọt độc đáo được hòa quyện bởi hương vị. Chính vì mùi vị trải dài qua nhiều cung bậc như vậy mà loại quả này còn được người dân bản địa gọi thân thương là quả tình yêu.

    Táo mèo và mắc cọp là hai loại trái cây đặc trưng của vùng Sapa, được trồng và thu hoạch từ các vườn cây nơi đây. Táo mèo có hình dáng nhỏ như quả táo và có vị ngọt thanh, là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Mắc cọp là một loại quả có vỏ màu vàng cam và hình dáng giống như trái mời, có vị chua ngọt và thường được sử dụng để làm nước ép hoặc mứt.

    Táo mèo, mắc con hổ.

    Mắc cọp hay còn được gọi là lê rừng vỏ nâu có vị ngọt dịu và khá thanh mát trong khi mắc cọp vỏ xanh có vị hơi chua ngọt và rất thơm. Loại quả này từ lâu đã trở thành đặc sản của Sapa mà bất cứ khách du lịch nào đến nơi đây vào mùa thu cũng tìm mua làm quà biếu mang về. Táo mèo, mắc con hổ. chín vào mùa thu độ tháng 8-10, đến Tây Bắc vào khoảng thời gian này bạn có thể cân nhắc tìm mua hai loại quả đặc sản này ở các khu chợ phiên tại Sapa.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Chợ mới Sapa đặt tại trung tâm thị trấn Sapa.
  • Giá của quả táo mèo thường từ 40.000 VNĐ – 50.000 VNĐ mỗi kg.

    • Thịt trâu nấu bếp. Sapa

    Đặc sản của đồng bào dân tộc Thái Đen, thịt trâu nấu từ trâu bản được tráng miệng hoàn toàn. Thịt trâu tươi sau khi ngâm gia vị sẽ được khói từ bếp củi xông cho đến khi lớp thịt bên ngoài khô hoàn toàn và chuyển sang màu nâu đỏ đậm. Đến Sapa chắc chắn bạn không nên bỏ qua món thịt trâu nấu, đây là đặc sản Sapa rất nổi tiếng tại vùng đất này. Nếu có cơ hội thưởng thức một lần chắc chắn bạn sẽ say mê. Thịt trâu nấu Sapa có hương vị mặn mà và hương hắc đặc trưng đến từ nhiều loại gia vị.

    Thịt trâu nấu bếp. Sapa là một món ẩm thực đặc trưng của đồng bào dân tộc H'Mông ở vùng núi cao Sapa, có hương vị đậm đà và thơm ngon.

    Thịt trâu nấu bếp.

    Mặc dù khá kén người ăn, thịt trâu gác bếp Sapa lại rất được lòng giới mộ điệu ẩm thực bởi hương vị ngọt thịt đậm đà, cực kỳ “hao rượu”. Cách chế biến thịt Trâu gác bếp cũng rất đơn giản, người bản địa thường hấp hoặc luộc chín thịt rồi ăn kèm nước chẳm chéo. Bạn cũng có thể ngâm thịt trâu gác bếp trong nước rồi đem nướng lại, xé nhỏ và vắt thêm một ít nước chanh tắc chua chua. Hương vị phải nói là đậm đà khó quên.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Chợ đêm Sapa trên đường Điện Biên Phủ.
  • Nhà hàng Viet’s Farm tọa lạc tại địa chỉ 26, Đồng Lợi, Sapa.
  • Nhà hàng A Thịnh: đường Cầu Mây, Sa Pa.
  • Mức giá tham khảo: 800.000 VNĐ – 1.000.000 VNĐ/1 kilogram.

    • Mận và đào là những trái cây rất ngon. Sapa

    Róc và nhỏ hạt, tan giòn mận cùi chát, chua vị tí thêm, nhẹ ngọt vị có đây ở mận Mận Hoa Tam, mận đỏ, mận vàng, Vân Tả mận, Lý Tả mận nhưng ngon mận loại nhiều rất có Sapa. Sapa trấn thị tới Chải Trung xã từ 4D lộ Quốc đường ven hai dọc trải chín quả ngàn bạt đào vườn, mận vườn những trước ngờ bất khỏi sẽ bạn hè mùa vào Sapa Đến.

    Mận và đào là những trái cây rất ngon.

    Mận và đào là những trái cây rất ngon.

    Mùa hè tại Sapa, đặc sản còn có những quả đào rọ. Người dân tộc ở Sapa thường đựng đào trong các rọ nhỏ và bán. Đào nhỏ như chén nước, vỏ có lông tơ mềm như nhung, vị quả hơi chua, thơm giòn, cùi thịt có thể trắng hoặc vàng. Đào cùi trắng ngọt hơn đào cùi vàng. Vào mùa mận hay đào, những vườn trái cây trĩu quả thu hút khách du lịch đến tham quan. Và thưởng thức quả chín cây, tươi ngon, sảng khoái. Và bất kỳ khách du lịch nào cũng đều mua vài cân mang về ăn và làm quà cho người thân đấy nhé.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Các chợ, gian hàng rau củ, trái cây và các nhà hàng ở Sapa…
  • Mức giá tham khảo: 20 000 VNĐ – 50 000 VNĐ/kg quả mận hoặc đào.

    • Măng Chua. Sapa

    Măng Chua. không chỉ là món ăn bình dị hàng ngày của người dân Sapa, mà còn rất được lòng du khách ghé thăm nơi. Măng chua được làm rất tỉ mỉ: người ta lựa chọn những đọt măng mới nhú có độ dài từ 25 – 30cm, sau đó mang về rửa sạch và cắt thành lát mỏng, không để nước dính vào. Măng được ủ vào chum và đậy kín trong khoảng 20 đến 30 ngày. Khi hoàn thiện, măng có hương vị chua thanh, dùng để nấu cùng cá hay thịt, ăn mãi không ngán.

    Măng Chua. Sapa là một món ăn truyền thống của người dân tộc H'Mong tại vùng núi Sapa, được chế biến từ lá măng tươi và các loại gia vị tự nhiên, mang đậm hương vị độc đáo và hấp dẫn.

    Măng Chua.

    Măng khi nấu có hương vị chua mát, ngon miệng, kích thích cảm giác ăn nhiều. Măng có thể lưu giữ được trong một năm khi được bảo quản kín trong hũ. Món măng ướp ớt ở đây cũng được lòng nhiều du khách, vì hương vị chua thanh, kết hợp với mùi cay của ớt, giòn ngon và đặc biệt của món ăn này. Chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích món đặc sản Sapa này. Bạn có thể mua măng chua tại các khu chợ xung quanh Sapa.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Các chợ, gian hàng rau củ và các nhà hàng ở Sapa…
  • Giá của măng chua: 80 000 VNĐ/500gr.

    • Rượu táo mèo, Rượu Shan Lùng. Sapa

    Rượu Shan Lùng là một món đặc sản của người Dao. Tại Shan Lùng, tất cả mọi người đều biết uống rượu và người làm rượu chủ yếu là phụ nữ. Rượu táo mèo và Rượu Shan Lùng được gọi là 2 “danh tửu”. Nếu đến Sapa mà không thử hai loại rượu này thì chuyến đi chưa thực sự hoàn chỉnh.

    Rượu táo mèo và Rượu Shan Lùng Sapa là hai loại rượu đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam. Rượu táo mèo được làm từ trái táo mèo ngọt và thơm, mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn. Trong khi đó, Rượu Shan Lùng Sapa được sản xuất từ cây cỏ Shan Lùng, mang đến một hương vị đặc trưng và thú vị. Cả hai loại rượu này đều là món quà tuyệt vời để khám phá văn hóa và ẩm thực của Việt Nam.

    Rượu táo mèo, Rượu Shan Lùng.

    Người phụ nữ nào biết làm men giỏi thì sẽ có được người chồng tốt. Rượu Shan Lùng có hương thơm đặc biệt của men lá rừng với vị đậm đà của thóc nương. Uống một ít cũng không gây đau đầu. Vì những điều tuyệt vời đó, nếu bạn có cơ hội đến thăm nơi này, hãy không bỏ qua cơ hội thưởng thức hương vị đặc biệt của loại rượu này nhé.

    Đánh giá về rượu táo mèo.

    Rượu táo mèo Sapa được sản xuất từ những quả táo mèo cao cấp mọc ở vùng núi phía Bắc. Táo mèo hoang dã, mang trong mình linh khí núi rừng, có hương vị đắng chát và chua ngọt độc nhất vô nhị. Khi ngâm rượu, sẽ tạo ra một mùi thơm và màu vàng cánh gián đặc biệt.

    Đánh giá về rượu táo mèo. cho thấy đây là một loại rượu có hương vị đặc biệt, mang đậm chất truyền thống và độc đáo của vùng đất Tây Bắc. Rượu táo mèo có màu sắc và hương thơm tự nhiên của táo mèo, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.

    Đánh giá về rượu táo mèo.

    Cùng một cốc rượu táo mèo, không thể phủ nhận rằng mọi món ăn ở Sapa đều trở thành tuyệt phẩm. Dường như trong một ngụm rượu đầu tiên, tất cả các giác quan tỉnh dậy, bởi vị cay đặc và hương thơm đậm đà. Sau đó, cảm giác ngọt ngào lan tỏa trên đầu lưỡi. Rượu táo mèo còn có tác dụng làm giảm đau đầu, chóng mặt, giúp thư giãn và tạo điều kiện cho giấc ngủ. Vì vậy, nó thường được du khách mua làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Cửa hàng Quốc Cường nằm tại địa chỉ 74, Thạch Sơn, Sapa.
  • Hợp tác xã nước mắm H’Mông: 130, Điện Biên Phủ, Sapa.
  • Quán Bar Tây Bắc: 09, Thác Bạc, Sapa.
  • Mức giá tham khảo: từ 60.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ mỗi lít.

    • Nem măng chua. Sapa

    Xương gà được ninh chín và tách thành từng sợi nhỏ. Nhân thịt gà được kết hợp với hành lá, tỏi, gia vị và một số loại thảo mộc khác. Măng vầu. đã được ninh chín cũng được cắt thành từng lát mỏng. Cuối cùng, nhân thịt gà được cuốn vào lớp măng vầu và được bọc bên ngoài bằng lớp vỏ mỏng. Nem măng chua. sau đó được rán giòn và thưởng thức cùng nước mắm pha chua ngọt. Món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng và đặc biệt hấp dẫn với hương vị độc đáo của măng vầu và thịt gà.

    Nem măng chua. Sapa là một món ăn đặc sản của vùng Sapa, được làm từ măng đắng tươi ngon và các nguyên liệu tự nhiên khác như thịt heo, nấm rừng, gia vị và các loại lá trái cây. Món nem này có hương vị đặc trưng, hấp dẫn và thường được thưởng thức cùng với nước mắm pha chua ngọt.

    Nem măng chua.

    Được làm tinh khiết và nghiền nhỏ cả xương và thịt, cùng với củ kiệu, lá mùi và các gia vị như hạt tiêu, nước mắm. Nem cũng rất đơn giản trong cách bọc, chỉ cần cho nhân vào từng lá măng. Cuộn tròn lại cho khéo để nhân không rơi ra bên ngoài, sau đó cho vào chảo dầu rán vàng. Hương vị đặc trưng riêng của nem được tạo nên từ vị đắng của măng, vị ngọt của thịt gà tơ và vị béo của dầu, cùng với mùi thơm của các loại gia vị.

    Review món Nem măng chua.

    Nem măng chua. chỉ phát huy hết vị thơm ngon khi kết hợp với một là tương ớt Mường Khương. Hai là nước chấm gia chuyển của người thái. Nước chấm được pha kỳ công với ớt tươi giã nhuyễn với một chút mắm, chanh rừng. Và gia vị bí truyền của dân tộc Thái đã tạo nên một món nước chấm cực kỳ đặc biệt.

    Món Nem măng chua. được đánh giá là một món ăn ngon và độc đáo, với hương vị đậm đà và hấp dẫn.

    Review món Nem măng chua.

    Miền quê này, cảm nhận mãi cái hương vị của được để lại sống mình rằng ước chỉ thưởng người khiến đặc biệt vô ăn món nên tạo thịt từ ngọt vị cùng măng của đắng nhẹ đặc biệt, của chua vị rừng, chanh của cay vị với sự hòa kết Gà non.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà hàng A Quỳnh nằm tại số 15 Thạch Sơn, Sapa.
  • Nhà hàng Red D tọa lạc tại địa chỉ 4B Thác Bạc, Sapa.
  • Khu ẩm thực Sapa: nằm ở phía trái nhà thờ đá Sapa.
  • Giá tham khảo: 40.000 VNĐ.

    • Quả hạt của cây rừng. Sapa

    Hạt hạt Sapa là một món quà ăn nhẹ cũng như đặc sản Sapa mua về làm quà được nhiều người yêu thích. Hạt hạt rừng Sapa không quá to nhưng lại cực thơm và ngọt. Lớp vỏ thường có màu nâu đậm, chạm vào khá cứng và có độ sáng bóng. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn nhẹ vô cùng thơm ngon này ở khắp mọi nơi khi đến Sapa. Có thể là tại những xe bán hàng di động, quầy hàng bên đường, khách sạn hoặc nhà hàng cao cấp.

    Quả hạt của cây rừng. Sapa là một loại hạt dẻ đặc biệt và độc đáo, được tìm thấy trong khu vực rừng Sapa ở Việt Nam. Với hình dáng nhỏ nhắn và vỏ cứng, hạt dẻ rừng Sapa có hương vị đặc trưng và thơm ngon. Nó là một món ăn truyền thống và cũng được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống truyền thống của người dân tại vùng núi Sapa.

    Quả hạt của cây rừng.

    Bạn không thể bỏ qua trải nghiệm vừa thưởng thức hạt dẻ nóng hổi, vừa dạo phố Sapa. Hạt dẻ sau khi được chế biến xong, bạn sẽ tách lớp vỏ cứng bên ngoài bỏ đi và thưởng thức phần nhân màu vàng bên trong. Cảm giác đầu tiên mà bạn trải nghiệm được chính là độ mềm, dẻo và béo ngậy của chúng, vô cùng thơm và hấp dẫn.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Bạn có thể mua hạt dẻ rừng tại các xe rong bán hàng hoặc các chợ ngoài trời.
  • Giá tham khảo: 100.000 VNĐ/kg hạt dẻ rừng.

    • Nấm Rừng Hương. Sapa

    Nấm hương rừng Sapa, một trong những đặc sản quý, được coi là quà tặng tuyệt vời mà thiên nhiên đã ban cho. Nấm thường xuất hiện vào mùa hạ, rất thơm và sạch. Hương vị khác hoàn toàn so với nấm thông thường chúng ta thường ăn. Nấm hương rừng Sapa có cánh mỏng, màu sáng, chân nấm nhỏ, vị ngọt và mùi hương nhẹ. Rất tuyệt khi sử dụng để thêm vào các món xào, nấu nước dùng hoặc lẩu.

    Nấm Rừng Hương. Sapa là một loại nấm quý hiếm được tìm thấy trong rừng Sapa, với hương vị đặc biệt và giá trị dinh dưỡng cao. Nấm Rừng Hương. Sapa là một món ăn truyền thống và có tác dụng tốt cho sức khỏe.

    Nấm Rừng Hương.

    Về dự trữ cho căn bếp gia đình hoặc làm quà nhé, bạn nên chọn vài chuỗi nấm hương. Nếu ở gần, bạn có thể mua nấm tươi. Còn nếu di chuyển xa, bạn có thể mua nấm khô để dễ bảo quản trong quá trình vận chuyển. Đây không chỉ là món ăn đặc sản hấp dẫn mà còn là thứ quà quý có giá trị dinh dưỡng cao. Và đặc biệt, nấm được nấu chung hoặc ăn kèm với thịt gà, cá hồi hoặc thịt lợn cắp nách.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Khu ẩm thực Sapa: nằm ở phía trái nhà thờ đá Sapa.
  • Giá tham khảo: 400.000 VNĐ/ 1kg khô.

    • Mầm Đá. Sapa

    Sapa trồng rau mầm, nghe tên thì hơi lạ, nhưng hình dáng bên ngoài của chúng thì có hơi giống với cẳng rau dùng để muối chua. Vị của chúng lại rất ngon, giòn nhất là khi được nấu chung với thịt trâu. Mầm đá là một loại rau đặc biệt được xếp vào hàng món ăn đặc sản Sapa khá hiếm hoi và khá khó để thu hoạch được chúng. Vì loại rau này chỉ xuất hiện trên các đỉnh núi cao vào những tháng lạnh nhất trong năm.

    Mầm Đá. Sapa là một tác phẩm nghệ thuật tự nhiên với những khối đá khổng lồ được tạo hình tự nhiên bởi sự mài mòn của thời gian. Nằm ẩn mình giữa cảnh quan hùng vĩ của vùng núi Sapa, Mầm Đá. Sapa mang đến một cái nhìn huyền bí và độc đáo về vẻ đẹp của thiên nhiên.

    Mầm Đá.

    Sa pa mùa đông là một loại rau mầm đặc biệt, có hương vị thơm ngon và dinh dưỡng. Người dân địa phương thường chế biến rau mầm đá bằng cách xào với thịt bò hoặc luộc. Khi luộc, rau mầm đá mang đến hương vị ngọt ngào trong nước, nhưng khi xào, hương vị ngọt đó hòa quyện vào thịt bò, tạo nên món ăn ngọt giòn hấp dẫn. Rau mầm đá cũng có tác dụng giúp tiêu hóa và tăng cường sức khỏe xương khớp. Trong thời tiết lạnh và có tuyết, rau mầm đá chứa nhiều nước và có hương vị ngọt đặc trưng.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Chợ mới: tọa lạc ở trung tâm thị trấn Sapa.
  • Chợ tình ở Sapa: nằm ngay sân quảng trường của nhà thờ Đá.
  • Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 60.000 VNĐ/kg, một mầm có trọng lượng khoảng 1-2kg.

    • Tương cay Mường Khương. Sapa

    Đặc sản nổi tiếng của huyện Mường Khương là Tương Ớt. Ở đây, có trồng loại ớt thóc, quả nhỏ, chín đỏ, vị cay đặc trưng, đậm đà khác biệt. Quả ớt chín đỏ được thu hoạch, rửa thật sạch sau đó xay chung với tỏi. Các loại hạt rang chín như hạt thì là, hạt rau mùi, hạt dổi và hạt thảo quả được trộn với ớt tỏi xay, thêm một ít nước muối, một ít rượu và ủ 2 tháng. Tất cả tạo nên vị cay nồng không đâu có của Tương Ớt Mường Khương.

    Tương cay Mường Khương. Sapa là một loại gia vị đặc sản của vùng đất Sapa, được sản xuất từ ớt chín tự nhiên và các nguyên liệu tự nhiên khác. Tương ớt này có hương vị đậm đà, cay nồng và mang đậm nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực địa phương. Nó là một phần quan trọng trong các món ăn truyền thống của người dân Mường Khương và là một điểm đặc biệt thu hút du khách khi ghé thăm vùng này.

    Tương cay Mường Khương.

    Hơn lời ngon trở đều ăn món mọi cho khiến này tiêu tương Loại. Mãi nhớ sẽ lần một ăn đã bạn cho khiến nghiện gây chất có biệt đặc và. Sót thiếu là thật thì về này tiêu tương loại mang không mà Sapa đến đã Nếu quà làm về này tiêu tương loại không chỉ còn này quà làm Sapa đặc sản đều cảm giải và lạnh ngày những thể cơ nóng và dụng tác.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Chợ mới: tọa lạc ở trung tâm thị trấn Sapa.
  • Chợ Bắc Hà: Thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà, Tỉnh Lào Cai.
  • Chợ tình ở Sapa: nằm ngay sân quảng trường của nhà thờ Đá.
  • Giá cả tham khảo: 50.000 VNĐ/500ml.

    • Măng vầu. Sapa

    Khi đến với Sapa, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức măng vầu, loại thực phẩm có hương vị ngọt ngào, hơi đắng nhưng vẫn đầy sức quyến rũ. Măng vầu. được tạo thành từ các gốc tre, măng non mới mọc với chiều dài khoảng 20-30cm. Người dân địa phương đã tạo ra ba món ngon phổ biến từ măng vầu, bao gồm: măng vầu luộc kèm mắm, măng vầu chua và măng vầu khô. Mỗi món đều có hương vị đặc trưng riêng nhưng đều rất thú vị.

    Măng vầu.

    Măng vầu.

    Đặc biệt, bạn có thể mua món đặc sản Sapa này về làm quà tại các phiên chợ hoặc ngay tại nhà dân nơi đây. Nếu bạn ở gần núi rừng Tây Bắc thì bạn nên mua măng vầu tươi. Bởi nó có thể chế biến thành rất nhiều món ăn và có hương vị đúng chất nhất. Còn nếu ở xa, bạn nên mua măng tươi và măng chua nhé. Măng vầu. có ở khắp các chợ Sapa, bạn cũng dễ dàng bảo quản. Và mang về nhà làm quà cho gia đình và bạn bè.

    Địa chỉ tham khảo:

  • Chợ mới: tọa lạc ở trung tâm thị trấn Sapa.
  • Chợ tình Sapa: nằm ngay bên cạnh quảng trường của nhà thờ Đá.
  • Giá tham khảo: 200.000 đồng/kg.

    • Lời kết

    Để có thể trải nghiệm được hương vị dân dã đặc trưng của vùng núi Tây Bắc, bạn cũng có thể lựa chọn mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Hoặc nếu có cơ hội ghé thăm Sapa, đừng quên thưởng thức 20 món ẩm thực đặc sản Sapa mà chúng tôi đã đề xuất trên đây.

    Những thắc mắc thường gặp liên quan đến đặc sản Sapa

    Các sản phẩm đặc biệt từ Sapa phù hợp để mua làm quà?

    Táo mèo, mắc con hổ. Sapa, Thịt trâu nấu bếp. Sapa, Mận và đào là những trái cây rất ngon. Sapa, Măng Chua. Sapa, Rượu táo mèo, Rượu Shan Lùng. Sapa,…

    Các món đặc sản ở Sapa có giá cả hợp lý?

    Tương cay Mường Khương. Sapa, Mầm Đá. Sapa, Măng Chua. Sapa, Mận và đào là những trái cây rất ngon. Sapa, Bánh ngô. Sapa,…

    Những món đặc sản độc nhất vô nhị ở Sapa là gì?

    Conquering Mount Sapa., Gà rừng. Sapa, Thịt heo bị trộm chân. Sapa, Bước điểm Sapa., Nem măng chua. Sapa, Mầm Đá. Sapa,…

    Ngày 5 tháng 4 năm 2023.

    Đánh giá bài viết này