Tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện cách làm bánh tai Yến khá dễ dàng. Bánh tai Yến là một món đặc sản miền Tây rất thơm ngon, hấp dẫn và được rất nhiều người ưa thích.
Cách làm bánh tai yến như sau.
Một cách rất đơn giản, trong bài viết này vietnamembassy-kuweit.Org sẽ chia sẻ đến bạn cách làm bánh tai yến thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. Hãy cùng theo dõi nhé!
Cách làm bánh tai yến như sau. bằng bột gạo, bột nếp đơn giản nhất
Nguyên liệu.
Nguyên liệu bánh tai yến gồm bột gạo và bột nếp.
Hướng dẫn cách làm bánh tai yến bằng bột gạo
Bước 1: Cho hỗn hợp bột gạo, bột nếp, đường vào bát rồi trộn đều thành một hỗn hợp bột đồng nhất.
Kết hợp hỗn hợp bột.
Bước 2: Đổ trứng gà đã được đánh tan, Vani, nước lọc vào hỗn hợp bột. Sau đó khuấy đều cho các thành phần hòa quyện với nhau. Tiếp theo, để bột nghỉ trong khoảng 10 phút.
Đánh trứng.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ½ chảo sau đó nấu ở mức lửa trung bình.
Rót bột mạnh mẽ, đều tay để bột không phun lên gây cháy. Sử dụng một cốc có vạch chia, khi thấy dầu sôi đủ, rót 50ml bột vào cốc rồi đổ vào chảo dầu để chiên bánh. Bước 4:
Chiên bánh.
Khi bột bắt đầu chín vàng một mặt thì đảo mặt lại và để chín đều 2 mặt. Sau đó lấy bánh ra và để ráo dầu. Tiếp tục cho đến khi hết số bột đã pha, bước 5.
Bánh tai yến sau khi hoàn thành thì để ráo dầu. Và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất. Bánh khi ăn sẽ có độ giòn ở mép bánh, bên trong mỡ ngậy, thơm ngon. Bước 6:
Bánh tai yến thơm ngon, giòn ở bên ngoài, mềm dẻo ở bên trong.
Cách làm bánh tai yến như sau. bằng bột năng
Cách làm bánh tai yến như sau. bằng bột năng
Nguyên liệu.
Nguyên liệu bánh tai yến là bột năng.
Hướng dẫn cách làm bánh tai yến bằng bột năng
Bước 1: Cách làm bánh tai yến như sau. – Cho bột năng, bột gạo, bột nếp vào một tô lớn rồi trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
Kết hợp đều bột năng, bột gạo, bột nếp.
Bước 2: Khiến trứng gà tan chảy, thêm trứng gà, Vani vào hỗn hợp bột trên.
Tắt bếp khi đường hoàn toàn tan, khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan, sau đó đun sôi đường và nước cốt dừa vào nồi, cho đường và nước cốt dừa vào nồi sau đó đun sôi, và cuối cùng là bước 3: Cho đường, nước cốt dừa vào nồi sau đó đun sôi.
Đập vỡ trứng gà, thêm vào bột.
Bọc màng bọc thực phẩm sau đó để bột nghỉ khoảng 30 phút, khi hỗn hợp mượt, hơi loãng thì dừng lại. Cho hỗn hợp nước cốt dừa còn nóng vào hỗn hợp bột và trứng gà sau đó trộn đều tất cả các thành phần trên để chúng hòa quyện lại với nhau.
Kết hợp bột với nước mỡ cốt dừa và ủ bột.
Bước 1: Khởi động bếp, đổ dầu ½ chảo đun với lửa trung bình. Bước 2: Lấy một cốc có đánh vạch, khi thấy dầu sôi đong vào cốc 50ml bột rồi đổ vào trong chảo dầu để chiên bánh. Bước 3: Đổ bột một cách chính xác, đều tay để bột không bắn lên gây bỏng.
Chiên bánh. tai yến bột năng
Bước 6: Để đảm bảo hương vị thơm ngon và tuyệt vời nhất, thưởng thức bánh khi còn nóng. Vớt ra đĩa và để ráo dầu khi thấy viền bánh và hai mặt bánh chín vàng, giòn. Sau đó, lật mặt còn lại của bánh sao cho cả hai mặt bánh đều chín vàng.
Bánh tai yên đã được làm từ bột năng.
Cách làm bánh tai yến như sau. lá dứa hấp dẫn
Cách làm bánh tai yến như sau. lá dứa hấp dẫn
Nguyên liệu.
Nguyên liệu để làm bánh tai yến là trái dứa.
Hướng dẫn cách làm bánh tai yến lá dứa
Loại bỏ phần không cần thiết, lọc hỗn hợp qua một cái rây sau khi đã xay nhuyễn lá dứa cùng với 50ml nước trong máy xay sinh tố. Rửa sạch lá dứa sau khi mua về bằng nước. Bước 1: Đặt lá dứa đã được rửa sạch và cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, xay chung với 50ml nước.
Chuẩn bị lá dứa.
Bước 2: Đập trứng vào tô, cho đường, sữa tươi có đường, nước cốt lá dứa vào khuấy đều hỗn hợp trên.
Kết hợp bột của lá dứa.
Bước 3: Rót từ từ hỗn hợp đã hòa tan vào bát bột, thêm bột mì vào bát. Kết hợp đều tất cả các thành phần để tạo thành một hỗn hợp bột có màu xanh đẹp mắt. Khi nhận thấy bột có độ nhớt hơi lỏng, mịn và đều, thì đã hoàn thành.
Bước 4: Rót dầu ½ chảo vào chảo đun với lửa trung bình. Khi thấy dầu nấu sôi, đong 50ml bột vào cốc rồi đổ vào chảo dầu để rán bánh. Rót bột một cách chắc chắn, nhẹ nhàng để bột không phun lên gây bỏng. Đặt chảo lên bếp. Lấy một cốc có vạch chia.
Chiên bánh. tai yến lá dứa
Bánh sẽ tuyệt vời nhất khi thưởng thức khi còn nóng. Vớt ra và để ráo dầu khi thấy cả hai mặt bánh chín vàng và viền bánh phồng lên. Lật đều để hai mặt bánh đều chín vàng, ngon.
Bánh tai yến lá dứa đã hoàn thành.
Lời kết
Bạn hãy theo dõi vietnamembassy-kuweit.Org để biết thêm những thông tin hấp dẫn và thú vị khác. Hi vọng rằng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thể chế biến thành công món bánh tai yến thơm ngon và tuyệt vời này để đãi cả gia đình. Chúc bạn thành công. Trong bài viết trên vietnamembassy-kuweit.Org, đã chia sẻ đến bạn những phương pháp làm bánh tai yến ngon, đơn giản ngay tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được.
Những thắc mắc liên quan
Bánh tai yến là một món ăn gì?
Một trong những món bánh đặc sản truyền thống của miền Tây sông nước là bánh tai yến. Món bánh này được phối trộn từ các loại bột như bột gạo, bột năng và bột nếp, cùng với trứng gà. Do hình dáng bên ngoài giống tổ chim yến, nên nó được gọi là bánh tai yến, và còn được biết đến với tên gọi khác là bánh nó.
Bánh tai yến được làm từ loại bột nào?
Nguyên liệu rất quen thuộc trong nhà bếp như bột gạo, bột nếp, trứng gà và đường.
Ăn nhiều bánh nhân yến có vấn đề gì không?
Ăn không nên… Chất đạm, chất béo, đường tinh khiết nhiều vì… Bệnh tiểu đường, béo phì, thừa cân gây hại cho sức khỏe, ăn quá nhanh món ăn giống như gần như nghe tiếng chuông báo hiệu bánh.
Ngày 5 tháng 4 năm 2023.
