Cua xào me là một món ăn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon được nhiều người ưa thích. Trong thịt cua có chứa rất nhiều protein, chất béo, vitamin và nhiều khoáng chất có ích cho sức khỏe. Cách thực hiện món cua xào me.
Cách làm cua chiên mắm.
Đồng ý! Theo dõi cùng Hãy tại ngay biến chế bạn mà nhất dẫn hấp, ngon me rang cua món làm cách những chia sẻ sẽ viết này vietnamembassy-kuweit.Org Trong bài.
Cách làm cua chiên mắm. chua ngọt với độ ngon rất tuyệt
Cua rang me là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua ngọt độc đáo của nó. Bên cạnh đó món ăn này còn cung cấp cho cơ thể những khoáng chất bổ dưỡng và cần thiết. Cách làm cua chiên mắm. cũng khá đơn giản và bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi cho cả gia đình. Thịt cua mặn ngọt kết hợp với vị chua của me cùng với hương thơm quyến rủ tạo nên một món ăn tuyệt vời không thể cưỡng lại. Hãy cùng vào bếp làm ngay món ăn này thôi nào!
Cách làm cua chiên mắm. chua ngọt với độ ngon rất tuyệt
Nguyên liệu cần sẵn sàng.
Nguyên liệu cần sẵn có để làm cua rang me có vị chua ngọt.
Cách làm cua chiên mắm. chua ngọt không thể chối từ
Sơ chế nguyên liệu
Sau đó, rửa sạch những con cua chọn lọc những con ngon nhất. Sử dụng dao nhọn đâm vào phần dưới nắp cua để cua không di chuyển được. Tiếp theo, tách phần vỏ ra bằng kéo và chia thân của cua thành 4 phần.
Sơ chế nguyên liệu cua rang me có vị chua ngọt.
Nhúng ghim vào bột rán giòn sao cho bột bám đều và thịt ghim. Marinate gia vị trong 5 phút để ghim thấm đều gia vị sau đó cho ghim vào chảo dầu nóng chiên vàng, sau đó vớt ra để ráo dầu. Marinate ghim với các gia vị chuẩn bị sẵn theo tỉ lệ như sau: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa bột ngọt, nửa thìa muối, 10g hành lá băm nhuyễn, 10g tỏi băm.
Làm phần gia vị chua ngọt.
Trước tiên bạn xào hành tím, tỏi, sả, gừng băm cho thơm sau đó cho 200ml nước sôi, xác me, bột ớt và nấm vào để làm phần sốt chua ngọt cho món ăn này. Nêm thêm vào đó 1 thìa bột ngọt, 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm. Đun sôi hỗn hợp rồi cho ớt băm nhỏ vào cho vừa ăn. Hòa tan 15 gam bột bắp với nước sau đó cho me khuấy đều để tạo thành nước sốt me. Cuối cùng, cho cua vào xóc thật đều, sau đó rưới nước sốt lên cua. Nếu muốn ăn cay, bạn có thể thêm một ít sate cay. Đun sôi phần nước sốt rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa, trang trí và thưởng thức.
Làm phần gia vị chua ngọt.
Sản phẩm hoàn thiện
Ngay món ẩm thực tuyệt hảo này, hãy vào nhà bếp và nấu ngay! Cua sau khi hoàn thành sẽ có hương vị chua ngọt thơm ngon, tất cả thành phần nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên một món ẩm thực không thể chối từ.
Sản phẩm đã hoàn thiện cua rang me có hương vị ngọt ngào.
Cực kỳ đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà, dưới đây là cách làm món cua rang me. Món cua đồng chua ngọt, giòn ngon, thơm phức chắc chắn sẽ khiến những người yêu thích cua thích mê.
Cách nấu cua đồng rang me ăn cùng cơm rất hấp dẫn.
Nguyên liệu cần sẵn sàng.
Cách lựa chọn cua đồng ngon.
Chắc chắn là những con cua tươi ngon, khi mua cua bạn đảo ngược con cua sau đó nhấn vào phần dưới bụng cua. Nếu không chìm xuống thì đó là cua chắc chắn ngon. Nếu phần dưới bụng mềm, chìm xuống thì đó là cua không ngon, ít thịt.
Cách lựa chọn cua đồng ngon.
Ngày cuối hoặc đầu tháng dương lịch là thời điểm tốt để mua cua đồng, bởi vì cua thường thay lớp vỏ giữa tháng, gây khó chịu và không ngon khi ăn. Cua có nhiều acid chua và màu cam sẽ có thịt ngon và đặc.
Cách làm cua chiên mắm. tốt cho sức khỏe
Sơ chế nguyên liệu
Đập dập bạn có thể nếu cua lớn. Rửa sạch cua và bóc sạch vỏ sau đó rửa sạch cho cua giảm mùi tanh. Sau khi mua về, rửa sạch cua và thêm một ít đá vào để giữ cho cua nằm yên.
Tiền xử lý nguyên liệu cua đồng rang me.
Chia thành 2 phần nhỏ hơn là chân và thân của cua, đối với đặc biệt, bạn chỉ cần gõ nhẹ là vỏ vỡ. Tách phần cứng của cua ra khỏi thân cua và đặt vào bát, loại bỏ toàn bộ gạch trên mai cua.
Hòa bột năng với 50ml nước lọc. Nêm cua với một chút gia vị. theo tỉ lệ như sau: 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng dầu ăn và 1 muỗng tỏi băm. Ngâm me trong nước nóng khoảng 15 phút, sau đó vò nát để loại bỏ hạt và xác me. Sau đó bạn cho 1 muỗng mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối trộn đều.
Nêm cua với một chút gia vị.
Làm cua rang me
Đổ ra đĩa thì đun một chảo dầu sau đó cho hạt hạnh nhân vào đảo thật nhanh tay và vặn lửa nhỏ. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng thì bắt 1 chảo dầu mới lên bếp, sau đó cho cua xào chung và tắt bếp.
Tắt bếp khi thấy phần gạch cua chuyển màu đỏ là đã chín và nước me đặc lại, đổ vào nồi nước me, bột sẵn dây hòa tan, dầu điều sau đó thêm 1 thìa nước mắm, nửa thìa muối và thêm cua vào trộn đều để phần thân và càng cua thấm đều gia vị.
Chế biến cua đồng theo phong cách rang me.
Sản phẩm hoàn thiện
Hãy vào nhà bếp ngay lập tức nhé! Chỉ cần vài bước đơn giản như vậy là bạn đã có thể nấu một món ăn đặc biệt để thưởng thức cùng gia đình rồi đấy. Tất cả kết hợp tạo nên một hương vị đậm đà không thể cưỡng lại. Món cua đồng rang me này khi hoàn thành sẽ có mùi thơm ngon với độ béo ngọt của thịt cua, vị mặn của nước mắm và vị chua ngọt của nước me.
Sản phẩm đã hoàn thiện của cua đồng nướng mật ong.
Phương pháp làm cua lột chiên giòn sốt me tuyệt vời.
Hãy cùng vào nhà bếp làm ngay món cua lột chiên giòn sốt me tuyệt vời với hương vị không thể chối từ mà còn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nữa đấy nhé. Một món ăn thơm ngon, hấp dẫn sẽ là lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm gia đình bạn.
Phương pháp làm cua lột chiên giòn sốt me tuyệt vời.
Nguyên liệu cần sẵn sàng.
Nguyên liệu cần sẵn sàng để làm món cua lột chiên giòn với sốt me.
Cách làm cua chiên mắm. với cua lột ngon, mềm
Sơ chế nguyên liệu
Sau đó, đun nước sôi trong nồi và cho cua vào nấu trong khoảng 5-7 phút cho đến khi cua chín. Sau khi cua chín, vớt ra để ráo nước. Trong khi đó, hòa một ít bột bắp với nước để tạo thành hỗn hợp đặc. Sau đó, đun nước lèo từ nước cua đã nấu, thêm vào hỗn hợp đặc và khuấy đều cho đến khi nước lèo đặc lại. Cuối cùng, cho cua đã ráo nước vào nước lèo đặc, khuấy đều và nấu trong khoảng 2-3 phút để cua thấm đều gia vị.
Chuẩn bị nguyên liệu cua tẩm bột chiên giòn sốt me.
Sau đó, khuấy đều trứng và đập trứng gà, cho phần bột rán giòn ra bát riêng. Rửa sạch rau răm mua về với nước muối pha loãng, sau đó lấy ra để ráo.
Sau đó, chọn lựa cà chua những quả ngon, rửa sạch, cắt thành những miếng mỏng hoặc bổ múi cau. Rửa sạch dưa chuột, sau đó gọt sạch hai đầu và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.
Sau đó, bạn đặt cua đã nghiền vào trứng. Sau khi ướp cua, bạn ngâm cua vào bột chiên xù để bột bám đều lên cua.
Làm món lột chiên giòn sốt me.
Tiếp theo, trộn hỗn hợp gia vị lên tôm đã chiên và tận hưởng.
Làm món lột chiên giòn sốt me.
Sản phẩm hoàn thiện
Cua chiên giòn và thưởng thức, sau đó trình bày lên đĩa trang trí thêm một chút rau xà lách, dưa chuột, cà chua để tạo nét đẹp mắt, rưới nước sốt chanh lên trên. Sau khi hoàn thành món cua thơm ngon, chúc bạn thành công trong việc làm món ăn hấp dẫn này nhé!
Sản phẩm đã hoàn thành của cua lột chiên giòn sốt me.
Cách làm cua chiên mắm. với sả gừng cực ngon thơm
Hãy cùng vào gian bếp và thực hiện ngay món ăn này nhé! Một cách làm cua chiên me ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua đó chính là cua chiên me với sả gừng. Món ăn này mang một hương vị ngon đặc biệt khiến nhiều người mê mệt.
Cách làm cua chiên mắm. với sả gừng cực ngon thơm
Nguyên liệu cần sẵn sàng.
Nguyên liệu cần sẵn có để làm cua rang me là sả gừng.
Cách làm cua chiên mắm. ngon cực hấp dẫn
Sơ chế nguyên liệu
Đổ nước cốt đã lọc vào nồi, đun sôi và thêm gia vị như một ít muối, tiêu, đường. Khi nước cốt đã sôi, thả cua vào nồi và nấu khoảng 5-7 phút cho cua chín. Sau đó, vớt cua ra và để ráo nước. Sắp xếp cua lên đĩa và rưới nước sốt lên trên. Dùng nóng kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.
Chuẩn bị nguyên liệu cua rang me với sả gừng.
Nấu cua rang me sả gừng.
Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì thêm hành, tỏi, sả, gừng, ớt vào xào cho thơm. Bật nhẹ lửa và thêm cua vào. Khuấy đều khoảng 5 phút sau đó thêm cốt me, 2 muỗng đường, nửa muỗng bột năng khuấy đều. Nấu thêm khoảng 20 phút nữa rồi tắt bếp, bày ra đĩa. Rắc thêm lên trên một ít đậu phộng rang và thưởng thức ngay thôi nào.
Nấu cua rang me sả gừng.
Sản phẩm hoàn thiện
Một món cua xào me ngon, bạn đã có thể thực hiện với những bước đơn giản như trên. Và nó thực sự hấp dẫn. Hãy nấu một món ăn tuyệt vời cho gia đình ngay thôi. Chúc bạn thành công với món cua xào me này.
Sản phẩm đã hoàn thiện của cua rang me kết hợp với sả gừng.
Lời kết
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi. Để biết thêm thông tin thú vị và hấp dẫn khác, hãy theo dõi vietnamembassy-kuweit.Org nhé. Trong bài viết này, vietnamembassy-kuweit.Org đã chia sẻ với bạn những công thức, cách làm cua rang me ngon hấp dẫn. Và rất đơn giản ngay tại nhà mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Chúc bạn thành công với món ăn này.
Những thắc mắc liên quan
Cua có lợi ích gì cho sức khỏe vậy vietnamembassy-kuweit.Org?
Có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, trong thịt cua. Selenium và riboflavin là 2 khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc nâng cao chức năng của hệ thống miễn dịch và chống lại một số bệnh mãn tính.
Cách làm cua chiên mắm. ngon đơn giản?
Bạn có thể tham khảo những cách làm cua rang me chua ngọt, cua đồng rang me,… Có trong bài viết nhé!
Thành phần chế biến món cua rang me bao gồm những gì?
Cua biển, cua cà, các mùi vị, hành, tỏi… Là những thành phần chính của món này.
Ngày 6 tháng 4 năm 2023.
