Tại nhà ngay thịt bò khô được làm tự nấu hoặc thường được sử dụng để hỗ trợ công việc nội trợ của các bà nội trợ. Điều này đảm bảo an toàn cho sức khỏe vì trên thị trường đang có nhiều sản phẩm không đạt chất lượng. Những người thích ăn thịt bò khô sẽ rất hài lòng với việc có thể thưởng thức một món ăn ngon như vậy.
Phương pháp làm khô thịt bò.
Bài viết này vietnamembassy-kuweit.Org sẽ chia sẻ đến bạn những phương pháp làm thịt bò khô ngon, đơn giản ngay tại nhà. Mọi người đều có thể thực hiện được. Hãy cùng theo dõi bài viết nhé!
Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị những thành phần sau đây. Chị với những bước vô cùng đơn giản thôi là bạn đã có thể làm ngay khô bò sợi ngon, siêu dễ dàng ngay tại nhà.
Phương pháp làm khô thịt bò. sợi ngon, dễ làm
Nguyên liệu.
Nguyên liệu để làm bò khô sợi.
Phương pháp làm khô thịt bò. sợi đơn giản, dễ ăn
Bước 1: Mua thịt bò về và rửa sạch với nước, sau đó cắt thành các lát mỏng. Chuẩn bị sả, tỏi, gừng. Marinate thịt bò với tất cả các nguyên liệu trên. Sau đó để trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 10 giờ.
Sơ chế và ngâm thịt bò để làm khô thịt bò sợi.
Sau khi đã marinade thịt bò qua đêm, bước 2 là rút thịt ra và hấp với lửa nhỏ cho đến khi nước sôi khô. Khi thịt bò đã chín, có thể gia vị thêm ớt, đường, muối tùy theo sở thích cá nhân. Không nên dùng quá nhiều muối vì sẽ làm món khô bò không ngon miệng.
Nấu chín thịt bò.
Tắt bếp sau khi đã hết nước, đặt thịt lên đĩa để nguội. Sử dụng cối hoặc cái búa để đập nhẹ miếng thịt khô. Việc này sẽ giúp thịt khô dễ xé hơn. Sử dụng tay để xé thịt khô thành những mảnh nhỏ và cho vào chảo, sau đó đảo thật đều bằng tay cho đến khi thịt khô được hấp thụ đều. Xào trong khoảng 30 phút trên lửa nhỏ để tránh làm cháy thịt khô. Bước 3: sau khi thịt khô đã hết nước, tắt bếp.
Chế biến thịt bò khô thành sợi.
Thành phẩm
Để nguội, khi thịt bò đã khô thì tắt bếp. Sau đó, đeo găng tay bóp các lát thịt bò để thịt có độ mềm, cong đẹp mắt hơn. Cuối cùng, cho thịt bò ra đĩa và vắt một ít chanh vào thịt khô bò. Sau đó, bạn có thể bảo quản khô bò trong lọ thủy tinh có nắp đậy để sử dụng lâu hơn.
Khô bò sợi thú vị và hấp dẫn.
Chế biến món bò khô thành miếng.
Có thể thực hiện theo cách sau nếu bạn muốn tự tay làm khô bò ngay tại nhà mà không cần lò nướng.
Chế biến món bò khô thành miếng.
Nguyên liệu.
Nguyên liệu để làm thịt bò khô là miếng.
Phương pháp làm khô thịt bò. miếng nhanh chóng
Bước 1: Thịt bò.. sau khi mua về thì sơ chế sạch sẽ, rửa với nước. Và lau khô bằng khăn sạch hoặc khăn giấy sau đó cắt bò thành những miếng vừa ăn. Không quá dày, không quá mỏng. Ướp bò với tất cả sả, gừng, tỏi, dầu ăn đã chuẩn bị và 1/2 số gia vị vào trộn thật đều tay. Ướp bò khoảng ba tiếng hoặc để qua đêm để thịt bò ngấm gia vị.
Chế biến thịt bò thành khô bò miếng.
Bước 2: Đun chảo lên bếp cho nóng. Sau đó, cho thịt vào xào đều tay. Lật liên tục để thịt săn lại. Trong quá trình này, bạn nên đậy nắp để thịt hết đỏ và chuyển sang chín. Hầm cho đến khi thịt chín mềm. Lật thịt cho cả hai mặt đều ngấm gia vị trong quá trình kinh doanh.
Marinate thịt bò để làm khô miếng bò.
Bước 3: Vớt thịt ra, dùng dụng cụ đập nhẹ lên thịt để phần thịt này mềm ra để dễ xé hơn.
Khi thịt đã mềm, đặt vào tô. Marinate thịt với một số gia vị như ngũ vị hương, rượu pháp. Thêm đường và ½ phần gia vị còn lại và gia vị theo khẩu vị gia đình. Chú ý, để thịt có màu sắc hấp dẫn hơn, rải một chút bột ớt và bột nghệ vào vào lúc cuối cùng.
Sấy thịt bò thành miếng.
Thành phẩm
Thịt bò.. sau khi đã ngấm đầy đủ các gia vị thì cho vào nồi đun với lửa nhỏ. Và đảo đều tay cho gia vị thấm đều. Lúc này bạn cho thêm và ớt bột, bột nghệ. Và đảo đến thì gia vị đều, thấm và thịt khô lại thì tắt bếp. Bạn có thể phơi thịt ra nắng, trong quá trình phơi chú ý nên lật để thịt khô đều hai mặt. Dùng vải che kín thịt để thịt không bị bám bụi, rùi nhặng. Thịt khô bò sau khi hoàn thành có thể sử dụng ngay. Hoặc bảo quản trong các lọ thủy tinh có nắp đậy kín và cho vào tủ lạnh để ăn dần.
Bò khô miếng.
Phương pháp làm khô thịt bò. cháy tỏi
Món ăn nhẹ khô thịt bò chiên tỏi có thể là một món ăn được nhiều người yêu thích. Bởi vị thơm ngon, hấp dẫn đặc trưng của nó. Cách làm khô thịt bò chiên tỏi ngon ngay tại nhà mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện sẽ được trình bày dưới đây. Hãy cùng theo dõi nhé.
Phương pháp làm khô thịt bò. cháy tỏi
Nguyên liệu.
Nguyên liệu món thịt bò khô cháy tỏi.
Phương pháp làm khô thịt bò. cháy tỏi thơm ngon, đơn giản tại nhà
Bò sau khi mua về, rửa sạch và thái thịt thành những miếng dài khoảng hai ngón tay. Ướp bò với một số gia vị như: 10g ớt bột, 5g ngũ vị hương, 2g bột điều, 40g đường, 40g dầu hào. Trộn đều hỗn hợp trên và ướp khoảng 120 phút để bò thấm đều gia vị. Bước 1: thịt bò sau khi mua về, rửa sạch và thái thịt thành những miếng dài khoảng hai ngón tay. Ướp bò với một số gia vị như: 10g ớt bột, 5g ngũ vị hương, 2g bột điều, 40g đường, 40g dầu hào. Trộn đều hỗn hợp trên và ướp khoảng 120 phút để bò thấm đều gia vị.
Marinade thịt bò để làm khô bò cháy tỏi.
Ra tay bếp lấy bò thịt và tắt bếp. Bò thịt đã chín đều cho tay đảo đều, sau đó ướp bò thịt đã chín cho bếp lên nồi, thêm 2 bước.
Nấu thịt bò sau khi ngâm.
Sử dụng công cụ đánh từng mảnh thịt bò. Sau đó chia nhỏ thành các mảnh vừa ăn. Không sử dụng dao để cắt. Sử dụng tay để xé để mảnh thịt bò nhỏ, ngăn nắp và ngon hơn.
Nhổ sợi thịt bò.
Sau đó, tắt bếp và thưởng thức món thịt bò xé.
Bò khô rang.
Sẽ có màu cánh gián rất hấp dẫn sau khi hoàn thành, món thịt khô bò cháy tỏi. Quá khô thịt khô bò, hơi mềm, có độ dai và rất ngon. Món khô bò cháy tỏi này có thể ăn kèm với nước tương ớt để tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn. Để bảo quản thịt bò, bạn có thể sử dụng hộp nhựa có nắp đậy hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy.
Bò khô cháy tỏi đã được hoàn thành.
Phương pháp làm khô thịt bò. viên cực đơn giản
Tại chính ngôi nhà của bạn, bạn sẽ có một bí quyết để tạo ra bò viên khô thơm ngon và hấp dẫn. Bạn sẽ không cần lo lắng về chất lượng của những món ăn được bày bán rộng rãi trên thị trường hiện nay. Hãy cùng vietnamembassy-kuweit.Org vào nhà bếp và chế biến ngay món ăn tuyệt vời này như thế nào!
Phương pháp làm khô thịt bò. viên cực đơn giản
Nguyên liệu.
Thành phần để làm Khô bò viên.
Phương pháp làm khô thịt bò. viên lạ, thơm ngon
Bước 1: Thịt bò.. sau khi mua về rửa sạch, lau bằng khăn giấy cho khô nước. Dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
Chế biến thịt bò thành khô bò viên.
Bước 2: Kết hợp đều toàn bộ phần hỗn hợp trên vào ngâm trong khoảng hai tiếng để thịt bò thấm gia vị. Ngâm phần thịt bò trên với một số các thành phần sau đây bao gồm: nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê rượu trắng, 2 muỗng canh dầu ớt và 1 muỗng canh dầu hào.
Marinade thịt bò để tạo khô bò viên.
Chén vào để tắt thì mịn nhuyễn đã kết hợp khi nấu thì khoảng trống nhuyễn đã rang được kết hợp chén vào để tắt thì sau 3 phút khoảng trống nhuyễn đã được rang kết hợp đã cho xay máy dùng bếp tắt thì mịn nhuyễn đã kết hợp chảo vào để thì khoảng 2 phút thì bột ớt muỗng 1,5 thêm gia vị đó Sau 3 phút khoảng trống vừa lửa với đảo vào thì là hạt gam 100 cho bếp lên chảo đặt 3 Bước
Rang hạt thì tốt.
Chảo phía Bắc được đặt lên bếp và thêm vào 3 muỗng dầu ăn và miếng thịt bò đã được ngâm vào xào khoảng 5 phút. Tiếp theo, khi thịt mềm và chín, tắt bếp. Sau đó, bạn lấy miếng thịt bò ra khỏi chảo và đặt vào một chảo khác, đặt lên bếp để sấy khô ở lửa vừa trong 5 phút. Bước 4.
Xào và khô bò viên.
Thành phẩm
Cuối cùng, cho hỗn hợp trộn vào và khuấy đều trong khoảng 10 phút. Sau đó, nếm lại gia vị sao cho phù hợp khẩu vị. Để nguội và thưởng thức, đặt thịt khô bò lên đĩa. Bạn có thể lưu trữ trong tủ lạnh, trong hũ thủy tinh có nắp đậy kín để tiện sử dụng từ từ. Với các bước đơn giản như trên, bạn đã hoàn thành món khô bò viên một cách dễ dàng.
Bò viên khô ngon mùi thơm.
Lời kết
Tại chính ngôi nhà của mình, bạn có thể nấu món bò kho ngon bằng những phương pháp đơn giản sau đây. Vietnamembassy-kuweit.Org muốn giới thiệu cho bạn những cách làm này. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn thưởng thức một món bò kho ngon cùng cả gia đình. Chúc bạn thành công với món thịt bò khô này. Để có thêm thông tin hấp dẫn và thú vị, hãy theo dõi vietnamembassy-kuweit.Org nhé!
Những thắc mắc liên quan
Bò khô chứa những chất dinh dưỡng gì?
Thịt bò.. khô là một nguồn cung cấp protein dồi dào và nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm kẽm, sắt, vitamin B12, phốt pho và folate…
Ăn thịt bò khô có mỡ không vietnamembassy-kuweit.Org?
Calo có trong thịt bò khô ở mức khá thấp nên không cần lo bị béo nhé! So với lượng calo có trong tôm (99 calo/100g), thịt gà (239 calo/100g), thịt lợn (240 calo/100g), hay cá hồi (208 calo/100g), trong 100g thịt bò khô dạng miếng hay dạng sợi đều chứa khoảng 100 calo.
Những người không nên sử dụng thịt bò khô để bảo đảm sức khỏe?
Các trường hợp khác, phụ nữ có thai, bệnh tim và thận, mức mỡ trong máu cao, và người bị áp lực máu cao.
Ngày 5 tháng 4 năm 2023.
