Đài Loan của lớp ngàn trung bánh loại một có được đặc vị và độc đáo bởi thích yêu người nhiều được nổi rất đây gần dạo Loan Đài của lớp ngàn trung bánh loại một có được đặc vị và độc đáo bởi thích yêu người nhiều được nổi rất đây gần dạo nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, nhân đậu đỏ,…. Thường thấy như bánh trung thu nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, nhân đậu đỏ,…. Các lạ xa còn mà lạ xa còn mà thu trung dịp khi mỗi thuộc quen rất còn mà lạ xa còn mà thu trung dịp khi mỗi thuộc quen rất còn mà lạ xa còn mà thu trung dịp khi mỗi thuộc quen rất còn mà lạ xa còn mà thu trung dịp khi mỗi thuộc quen rất còn mà lạ xa còn mà thu trung dịp khi mỗi thuộc quen rất đa dạng rất được nhiều người yêu thích bởi sự độc đáo và hương vị đặc biệt. Đa dạng rất được nhiều người yêu thích bởi sự độc đáo và hương vị đặc biệt.
Cách làm bánh trung thu Đài Loan.
Để thưởng thức, các phương pháp để tận hưởng các chiếc bánh trung thu Đài Loan nhiều lớp hương vị ngon lành, bài viết hôm nay vietnamembassy-kuweit.Org gửi đến các bạn nhé.
Dưới đây là Một nồi chiên không dầu và vài nguyên liệu đơn giản chuẩn bị để làm bánh trung thu Đài Loan ngàn lớp với nhân đậu xanh. Đậu xanh là nhân bánh rất được ưa thích vì hương vị thơm ngon và rất dễ ăn.
Cách làm bánh trung thu Đài Loan. nhân đậu xanh
Nguyên liệu
Nguyên liệu để làm bánh trung thu Đài Loan là đậu xanh.
Cách làm bánh trung thu Đài Loan. ngàn lớp nhân đậu xanh tại nhà
Bước 1: Trộn bột
Sau khi bột nghỉ, bạn có thể sử dụng tay để nhồi bột một lần tiếp theo để bột mềm và đàn hồi hơn. Sau đó, bạn có thể chia bột thành các phần nhỏ hơn và trải bột ra để làm bánh. Bạn có thể lựa chọn hình dạng và kích thước mà bạn muốn cho bánh. Cuối cùng, bạn đặt bánh lên khay nướng và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh vàng đều.
Kết hợp bột để làm bánh trung thu đậu xanh Đài Loan.
Bước 2: Kết hợp bột màu.
Đến thời điểm có thể tạo khối với độ đàn hồi tốt không bị khô là được, sử dụng một cái to khác, cho 75gram bột mì, 50ml dầu ăn và tiếp tục kết hợp đều. Khi đã kết hợp bột xong thì chia làm hai phần bằng nhau. Sau đó để bột nghỉ 30 phút. Sử dụng màu thực phẩm để tiếp tục kết hợp đều cho bột lên màu, một nửa màu xanh, một nửa màu tím.
Kết hợp bột màu.
Bước 3: Cán bột.
Một cái đĩa hoặc tấm bảng phẳng lớn, bạn sẽ chuẩn bị bước tiếp theo. Trên mặt bề, đặt một lớp bột mì để tránh bột bị dính. Lăn một phần bột trắng mỏng, sau đó tiếp tục đặt một ít bột xanh lên trên và lăn mỏng lại. Lăn và cán như vậy 3-4 lần. Bạn sẽ thấy viền bánh xen kẽ màu trắng, xanh, tím rất đẹp.
Cán bột.
Bước 4: Nặn bánh.
Và làm tròn lại để kín miệng bánh, hoàn thành phần vỏ bánh với đậu xanh là được. Sử dụng phần bột mới nhấc lên cho 1 phần đậu xanh vừa ăn vào giữa.
Làm bánh trung thu Đài Loan nhân đậu xanh.
Bước 5: Nướng bánh.
Bánh sẽ chín đồng đều sau khi nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Trước đó, bánh được đặt vào hộp nướng không dầu ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong 10 phút.
Nướng bánh.
Bước 6: Thành phẩm
Rất thơm khi bánh được nướng hoàn tất, màu sắc thì rất là đẹp và hấp dẫn. Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của lớp vỏ khi cắn một lớp bên ngoài. Sau đó là vị ngọt béo của đậu xanh bên trong. Đó là phần thưởng xứng đáng cho công sức bạn đổ ra.
Bánh trung thu Đài Loan thành phẩm có nhân đậu xanh.
Cách làm bánh trung thu trứng muối Đài Loan thơm ngon tại nhà.
Chuẩn bị thành phần và phương pháp làm bánh Trung thu Đài Loan dưới đây nhé. Không thể phủ nhận rằng nhân trứng muối cũng được rất nhiều người yêu thích từ khi còn nhỏ cho đến khi trưởng thành. Vậy bánh Trung thu Đài Loan với hàng ngàn lớp nhân trứng muối vị sẽ như thế nào.
Cách làm bánh trung thu trứng muối Đài Loan thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu
Nguyên liệu để làm bánh trung thu Đài Loan là trứng muối.
Cách làm bánh trung thu trứng muối Đài Loan ngàn lớp
Bước 1: Làm bột bánh.
Bột mỳ 100 gram, bơ 50 gram, cùng với một ít nước, trộn đều tay. Tạo thành khối khi hỗn hợp bột nhão và mịn. Để bột trong tô, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để nghỉ 30 phút.
Làm bột bánh.
Bước 2: Làm phần bột nước.
Cân đều nhỏ phần các thành phần bột chia thì sau 20 phút. Nghỉ bột để bọc màng cho phẩm thực. Có thể làm mịn và mềm bột khiến đến nơi. Thật đồng đều hỗn hợp trộn để tay bao dùng. Nước 40ml và đường bột 45gram, thêm vào lại còn mì bột phần để tạo một dùng tốt.
Làm phần bột nước.
Bước 3: Làm người bánh.
Sau đó, bạn thả từng mẩu vào lớp bột chiên xù đã được trộn sẵn. Tiếp theo, bạn đặt từng mẩu vào nồi dầu sôi và chiên cho đến khi lòng đỏ trứng muối và bột chiên xù có màu vàng đẹp. Cuối cùng, bạn lấy ra để ráo dầu và thưởng thức.
Làm người bánh.
Bước 4: Nặn bánh.
Nhìn hấp dẫn hơn và chín nhanh hơn bánh nướng lúc kín để cho nhân phần vào sau giữa, mỏng cán rồi trên ở khô bột và nước bột phần 2 mỏng cán cây dùng.
Nặn bánh.
Bước 5: Nướng bánh. trung thu ngàn lớp Đài Loan
Cho bánh vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C và rán trong 15 phút. Đánh đều hỗn hợp lòng đỏ trứng gà với một muỗng cà phê nước tương, sau đó quét một lớp mỏng lên bánh và rắc chút mè đen xung quanh để thơm. Tiếp theo, đặt bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng bánh trong thêm 10 phút trước khi cho bánh ra ngoài.
Nướng bánh. trung thu ngàn lớp Đài Loan
Bước 6: Thành phẩm
Vừa đơn giản dễ làm mà lại thơm ngon. Cùng làm bánh trung thu Đài Loan ngàn lớp để thưởng thức và chiêu đãi bạn bè nhé. Hương thơm từ mè và vỏ bánh sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Vỏ bánh giòn giòn, nhân bánh đậu đỏ và trứng muối mặn mặn, béo béo độc đáo.
Bánh trung thu chất lượng cao từ Đài Loan.
Cách làm bánh trung thu Đài Loan. ngàn lớp nhân trứng chảy
Dưới đây là Loan Đài, người bán bánh trung thu. Cô ta thường làm bánh theo cách truyền thống và chắc chắn đã có nhiều kinh nghiệm trong việc này ở Việt Nam. Bánh của cô ta có nhân trứng.
Cách làm bánh trung thu Đài Loan. ngàn lớp nhân trứng chảy
>>>CHÚ Ý: Phương pháp uống cà phê giảm cân, đốt cháy mỡ hiệu quả và đảm bảo an toàn.
Nguyên liệu
Nguyên liệu bánh trung thu Đài Loan có trứng chảy.
Cách làm bánh trung thu Đài Loan. ngàn lớp nhân trứng chảy
Bước 1: Làm người bánh.
Cho 10ml nước vào tô và thêm gelatin vào, sau đó khuấy đều. Ngâm trong 10 phút để gelatin phồng lên. Đặt chảo lên bếp đun nhỏ lửa, thêm whipping cream, cream cheese, bột custard, 20gram đường bột và phần gelatin đã phồng vào chảo. Dùng đũa khuấy nhẹ và đều để tất cả nguyên liệu tan hoàn toàn. Tiếp tục lấy lòng đỏ trứng muối nghiền nhuyễn và thêm vào chảo. Và nấu chung với hỗn hợp trong 3 phút nữa rồi tắt bếp. Đợi hỗn hợp nguội và đậy kín trong hộp. Đặt trong ngăn đông tủ lạnh trong 2-3 tiếng.
Làm người bánh. Đài Loan trứng chảy
Bước 2: Làm phần bột nước.
Để làm phần bột nước, bạn thêm 20gram bột mì số 13, 130gram bột mì số 8, 20ml dầu ăn. Và 20gram bơ lạt đã nấu chảy vào chung một tô lớn, sau đó trộn đều hỗn hợp. Tiếp tục thêm 30gram đường bột và 80ml nước vào hỗn hợp trên, sau đó dùng bao tay trộn hỗn hợp đều. Tạo thành hỗn hợp dẻo, mịn có thể tạo khối là được.
Làm phần bột nước. bánh trung thu Đài Loan trứng chảy
Bước 3: Sản xuất dầu.
Bạn sẽ có hỗn hợp bột dầu khi cho hết 2 phần bột số tám và số mười ba vào cùng một tô, sau đó trộn đều với một ít dầu ăn và bơ lạt.
Sản xuất dầu.
Bước 4: Nặn bánh.
Sử dụng cây tán bột tán qua viên bột. Lấy một phần bột nước, bọc bột nước xung quanh bột dầu lại rồi làm tròn. Phân chia bột nước và bột dầu thành các phần bằng nhau.
Lên mặt bánh sau đó rắc một chút hạt mè đen. Trước khi nướng, bạn hãy quét một lớp hỗn hợp dầu ăn và lòng đỏ trứng lên mặt bánh. Để bánh không bị dính vào bếp nướng, bạn có thể đặt bánh vào khuôn giấy hoặc đặt bên dưới bánh một lớp giấy nến mỏng. Sau đó uốn tròn bánh để khi nướng xong, bánh tròn đẹp hơn. Lấy phần bột đã nhồi, đặt nhân bánh vào giữa rồi gói tròn lại. Sau đó uốn tròn từng thành từng viên nhân. Phần nhân bánh sau khi lấy từ tủ lạnh ra thì cắt thành những ô vuông nhỏ.
Nặn bánh. trung thu Đài Loan trứng chảy
Để bánh trở nên thơm hơn và không bị dính nồi, phải trải miếng bột đã tán ra, lấy phần nhân bánh đặt vào chính giữa. Sau đó, nặn thành hình tròn và gói kín miệng bánh để khi nướng, bánh sẽ trở nên đẹp và ngon hơn, không bị hở miệng. Quét một lớp dầu ăn kết hợp với lòng đỏ trứng rồi rắc một chút mè lên trên trước khi nướng.
Bước 5: Nướng bánh.
Cho máy chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C, đặt giấy nến vào bên trong và đặt bánh lên để nướng trong 10 phút là bánh đã chín thơm ngon. Bạn nên chú ý đến thời gian nướng bánh, vì bánh nhỏ và vỏ mỏng nên nhanh chín rất nhanh.
Nướng bánh. trung thu Đài Loan trứng chảy
Bước 6: Thành phẩm bánh trung thu ngàn lớp trứng chảy
Rất ngon là hương vị thơm của chiếc bánh nhỏ. Khó có thể cưỡng lại được khiến ai. Thơm thơm giòn giòn từ lớp vỏ, rất ngon khi cắn vào sẽ cảm nhận được vị mặn béo của trứng chảy trong nhân.
Bánh trung thu trứng chảy Đài Loan đã được hoàn thiện.
Lời kết
Các bạn mong muốn chia sẻ tập hợp vietnamembassy-kuweit.Org cách làm bánh trung thu Đài Loan trên rất dễ dàng thực hiện, để có thêm hiểu biết và tự tạo ra những mẻ bánh trung thu đặc biệt.
Những thắc mắc liên quan
Lưu trữ bánh trung thu như thế nào tại vietnamembassy-kuweit.Org?
Được. Dưới đây là đoạn văn đã được thay đổi cấu trúc: “Để bảo quản bánh, chỉ cần đặt chúng vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng thời gian từ 8 đến 10 ngày. Khi có ý định ăn, chỉ cần hâm nóng lại bằng nồi chiên không dầu là xong.”
Có thể làm bánh trung thu Đài Loan bằng nồi cơm điện được không?
Để tạo ra món bánh này, bạn vẫn có thể sử dụng các công cụ nhà bếp phổ biến như nồi cơm điện và nồi chiên không dầu.
Ăn nhiều bánh Trung thu có vấn đề gì không?
Mệt mỏi với bữa ăn, tăng mức đường trong máu và các vấn đề khác sẽ gây khó tiêu, no bụng và tạo ra cảm giác thừa cân nếu ăn quá nhiều bánh trung thu chứa nhiều chất béo, đường saccharose và tinh bột. Nếu người già và trẻ em ăn quá nhiều, sẽ gây đau bụng, tiêu chảy hoặc ói mửa.
Ngày 6 tháng 4 năm 2023.
